La salsa demiglace es una salsa cárnica, fácilmente personalizable. Con ella podrás crear un buen fondo para cocinar nuevas salsa o recetas. Además ha sido ...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 20 ciruelas pasas, 1 vaso (200 ml) de brandy, 150 ml de aceite, 2 vasos de caldo de carne Knorr, pimienta negra molida y ...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, 1 vaso de nata líquida, azúcar, pimienta negra molida, 1 rama de romero, 3 dientes de ajo, margarina Tulipán, 1 cebolla, ...
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